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Lyo Brut Level 8 Visualizza ingrandito

Lyo Brut Level 8 - confezione da 6

100% ribolla gialla.

Colore giallo paglierino con perlage elegante, aroma tipico della Ribolla Gialla con una leggera nota di lieviti, vino dalla freschezza rinvigorente e dal retrogusto lungo ed elegante.

Va servito ad una temperatura di 9 °C, e si abbina bene a piatti di pesce, o come aperitivo.

PREZZO UNITARIO 18€

CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE

Maggiori dettagli

108,00 € tasse incl.

18,00 € per bottiglia

Vitigno
Ribola gialla

Resa ettaro
7000 kg per ettaro

Suolo
marne e arenarie eoceniche

Sistema di allevamento
Guyot, 4000–5000 piante per ettaro

Vinificazione
la tempestività della vendemmia a mano garantisce la freschezza e il giusto contenuto di zuccheri. Alla pressatura soffice dei grappoli interi segue immediatamente il travaso e la fermentazione a temperatura controllata. Prima di procedere alla rifermentazione, che avviene nelle bottiglie, il vino matura su fecce fini. La sboccatura dello spumante è preceduta da almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.

Annata
2012

Grado alcolico
12,0%

Acidità
6,5 g/l

Colore
giallo paglierino con perlage elegante

Profumo
aromi tipici della Ribolla Gialla con una leggera nota di lieviti

Sapore
vino dalla freschezza rinvigorente e dal retrogusto lungo ed elegante

Temperatura di servizio
9 °C

Abbinamenti
come aperitivo o con piatti di pesce

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