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Lyo Wine White - confezione da 6 Visualizza ingrandito

Lyo Wine White Pinot Grigio Doc Collio

Ottenuto totalmente da uve Pinot grigio.

Giallo paglierino brillante, con lievi riflessi tendenti al color rame.

Vino da aperitivo, adatto a tutta la gamma di antipasti, minestre, pesce, sia fritto che al forno, e secondi a base di carni bianche. Può accompagnarsi anche a formaggi saporiti.

Va servito fresco, attorno ai 9 – 10° C

PREZZO UNITARIO 12€

CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE

Maggiori dettagli

72,00 € tasse incl.

Vitigni:    Ottenuto totalmente da uve Pinot grigio, varietà chiamata anche Ruländer quando fu introdotta nella seconda metà dell’800 nel Goriziano. Si dimostrò da subito molto adatta alle marne argillose del Collio, in particolare ai declivi di queste colline. Si distingue da tutte le altre uve per il colore caratteristico che tende al rame. Già nel 1891 a Gorizia raccomandarono «la sua diffusione per ogni dove si ha mira di produrre vini bianchi fini di primissimo ordine». Nell’azienda Gradis’ciutta è presente dal 1975.

­Altimetria:    Le uve si producono nei vigneti Budignacco, Pozar e di Dragica, ad un’altitudine dai 100 ai 140 metri s.l.m. in terreni costituiti da marne argillose. Sistema di allevamento    Coltivati a guyot, con produzioni pari a 70 – 80 q.li/ettaro.

Sistema di allevamento:    Coltivati a guyot, con produzioni non superiori ai 80 q.li/ettaro.
Vini­cazione:    Ottenuto da pressatura soffice. La fermentazione viene svolta in vasche in acciaio a temperatura controllata. Segue poi la conservazione “sur lie” fino ad imbottigliamento.

Colore:    Giallo paglierino brillante, con lievi riflessi tendenti al color rame.

Naso:    Delicato ed elegante, richiama i sentori vegetali della foglia di pomodoro, della pesca, della mela matura.

Palato:   Al Sapido e gentile, ha nell’equilibrio il suo punto di forza, lasciando un piacevole retrogusto amarognolo che invita ad un nuovo sorso.

Temperatura di servizio:    Va servito fresco, attorno ai 9 – 10° C.

Abbinamento:     Vino da aperitivo, adatto a tutta la gamma di antipasti, minestre, pesce, sia fritto che al forno, e secondi a base di carni bianche. Può accompagnarsi anche a formaggi saporiti.

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